Buenas gente!

Llego el poroto pallares, un producto que estaban esperando muchos hace varias semanas!

Como sabemos, se aproxima la temporada de legumbres, que si bien esta categoria se esta vendiendo a lo largo de todo el año, entre los meses abril-agosto se ve incrementada la venta exponencialmente.

En este caso quiero hablarles del poroto pallares en particular, esta es una de las legumbres mas buscadas entre los consumidores, por eso si trabajas legumbres, esta en particular no te puede faltar. Es un poroto que se elije mucho por su tamaño, cremosidad y color.

Este producto tiene algo que lo hace muy interesante para tu negocio, pero tenes que estar muy atento para incorporarlo rapidamente y asi tenerlo disponible para tus clientes. Es un producto muy estacional.

Este producto tiene varios origenes, pero en Argentina generalmente si es el importado viene de Perú, aquí viene lo interesante.. ya que también en nuestro país se produce esta legumbre en la parte del NOA y Mendoza. Generalmente la mayoría esta esperando este producto de estos origenes nacionales por una cuestion de cercania y conocimiento. Pero… en Argentina, esta legumbre por lo general se demora mucho mas que el importado, por lo tanto cuando uno lo quiere incorporar y ya lo tiene disponible en su negocio, esta en una fecha tardia para ofrecerlo, ya que el importado, que es el poroto que tenemos en este momento, ha ingresado en esta fecha y ha ganado ya en el mercado… y al nacional aun le faltan un par de semanas para que este listo.

Por lo tanto, si estamos atentos y en principio incorporamos el importado y luego el nacional, vamos a poder ofertarlo desde un principio, pudiendo abastecer a todos nuestros clientes, desde el dia 1 que aparece este producto.

PALLARES IMPORTADO VS NACIONAL:

Comparativa Comercial

* En este momento, el IMPORTADO es mas barato que el nacional. Esto puede variar segun las condiciones de nuestro pais para el tema importacion, como tambien en este caso de Perú.. influyen variables de ofertas y demandas, y varios puntos mas… por eso es que siempre hay que estar atentos a ambas opciones.

Algo para destacar y tener este producto desde el comienzo del año, es stockearse estos meses para poder tener no solo para el año actual sino para inicios del año siguiente. Es importante convservarlo en un lugar fresco y seco, ya que es muy sensible al gorgojo/polilla.

Mi idea es que esta información les sea de utilidad y la puedan aplicar a sus negocios, ojala sea así.

Saludos!

Nasif